Vegetarische Aziatische recepten
Zin in de Aziatische keuken? Deze vegetarische Aziatische recepten bieden lekker veel variatie zijn ideaal als je zonder vlees wilt koken. Veel Aziatische gerechten zijn makkelijk vegetarisch te maken of van oorsprong al vegetarisch. Daarom ben ik zo gek op Aziatische gerechten. Ook heb je veel verschillende keukens zoals Thais, Indiaas of Japans. Met allemaal weer zo’n eigen smaak. Waar gaat jouw reis naartoe? Kies bijvoorbeeld voor een poke bowl met miso aubergine of udon noodles in gekarameliseerde sojasaus. Hieronder vind je een overzicht van alle recepten. Veel kookplezier!
Vegetarische Aziatische recepten vol smaak en pit
Zin in een kruidige curry of snelle noedels? Met deze Aziatische recepten zet je in een handomdraai een smaakvolle maaltijd op tafel. Van Koreaanse gochujang-misosoep tot Indiase paratha’s of Vietnamese banh mi: de Aziatische keuken biedt eindeloos veel inspiratie. Alles zonder vlees, maar met volop groenten, kruiden en die kenmerkende umami-smaak.
Makkelijk koken met Oosterse smaken
De Atiatische keuken is zo onwijs divers, daarom is een uitje naar de toko altijd een van mijn favoriete bezigheden. Elke keer ontdek ik weer nieuwe producten. Mijn vegetarische Oosterse recepten zijn eenvoudig te maken en perfect voor elke dag. Je hebt vaak maar één pan nodig en met een paar goede basisproducten uit je voorraadkast – zoals sojasaus, kokosmelk of rijstnoedels – ben je al halverwege. Ideaal voor als je snel iets lekkers wilt zonder in te leveren op smaak of variatie.
