Flammkuchen met biet, zoete aardappel en geraspte halloumi
Als je zin hebt in iets dat net wat anders is dan de standaard pizza of hartige taart, dan is deze flammkuchen met biet, zoete aardappel en geraspte halloumi een echte aanrader. Deze variant op de ...
Pasta in saus van witte bonen met miso, citroen en rozemarijn
Soms heb je van die gerechten die je onverwacht verrassen, deze pasta saus van witte bonen met miso, citroen en rozemarijn is er zeker één van. Dit gerecht combineert het romige en hartige van een ...
Bao buns met tempeh en Aziatische koolsla
Een lekkere streetfood vibe, maar dan gewoon bij jou thuis? Deze bao buns met tempeh en Aziatische koolsla zijn daar het perfecte antwoord op. Deze gestoomde, zachte broodjes gevuld met hartige tempeh ...
Pasta stoganoff met paddenstoelen
Soms heb je gewoon zin in een bord vol comfortfood. Deze vega pasta stroganoff met paddenstoelen is daar het perfecte voorbeeld van. Dit gerecht is hartverwarmend, rijk van smaak, en precies wat je ...
Rijst met sticky aubergine
Ken je dat gevoel wanneer je een gerecht ontdekt dat zo lekker is dat je je afvraagt waarom je het niet eerder hebt gemaakt? Dat had ik dus toen ik voor het eerst sticky aubergine met hoisin en rijst ...
Tomatenorzo met burrata en gegrilde bimi
Soms maak je zo'n gerecht dat meteen een blijvertje wordt in je kookrepertoire. Deze tomatenorzo met burrata en bimi is er zo eentje. Dit gerecht heeft alles wat je zoekt in een goede maaltijd: het is ...
Parelcouscous met rucola-pistachepesto en feta
Een heerlijk en verrassend recept: parelcouscous met rucola-pistachepesto en feta. Dit gerecht is een perfecte mix van zacht, pittig, knapperig en romig. De zelfgemaakte pesto is makkelijk te maken in ...
Parelcouscous salade met zoete aardappel, feta en gepofte honingtomaat
Een heerlijk recept dat barst van de kleur en smaak: parelcouscous salade met zoete aardappel, feta en gepofte honingtomaten. Deze salade is perfect voor een lichte lunch of een bijgerecht dat indruk ...
Hot honey halloumi wraps met granaatappel
Welkom terug in mijn keuken! Vandaag deel ik een heerlijk en verrassend gerecht: hot honey halloumi wraps met granaatappel. Dit is een perfecte combinatie van zoet, pittig en hartig. De knapperige ...
Super groene orzo met asperge en gemarineerde feta
Hallo allemaal! Vandaag deel ik dit heerlijke recept dat perfect past bij het voorjaar: super groene orzo met asperge en gemarineerde feta. Dit gerecht is een mix van knapperige lente groenten en ...