Vegetarische ovenschotel recepten

Ik ben gek op ovenschotels – lekker makkelijk en snel. Ovenschotels zijn ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd, de oven doet het meeste werk voor je. Hier vind je al mijn ovenschotel recepten, altijd vegetarisch en bomvol smaak. Het fijne aan ovenschotels? Je hebt vaak ook nog weinig afwas. Ben je op zoek naar makkelijke, smaakvolle ovenschotel recepten? Dan zit je hier helemaal goed!

Keuken
Aziatisch
Europees
Grieks
Italiaans
Mexicaans
Midden-Oosters
Nederlands
Gerecht
Curry
Gnocchi
Lasagne
Ovenschotel
Pasta
Ingrediënten
Aubergine
Broccoli
Champignon
Spinazie
Zoete aardappel
Dieet

Ovenschotel vegetarisch

Op zoek naar lekkere en eenvoudige ovenschotel die ook nog vegetarisch is? Dan ben je hier aan het juiste adres. Vegetarische ovenschotels bijvoorbeeld met aardappel of bloemkool is waar ik dol op ben. Je kan eindeloos variëren en je hebt vaak ook nog lekker weinig afwas. Heb je een drukke week voor de boeg? Dan is een ovenschotel ook ideaal om van te voren klaar te maken zodat je het alleen nog de oven in hoeft te schuiven.

Vegetarische ovenschotel voor elk moment

Mijn vegetarische ovenschotels recepten zijn altijd makkelijk te maken en perfect voor zowel doordeweeks als het weekend. Of je nu kiest voor een heerlijke dumpling ovenschotel of juist voor een ovenschotel met pasta: je maakt gegarandeerd iets waar iedereen blij van wordt. Bovendien is een ovenschotel ideaal om te mealpreppen zodat je het op een later moment alleen nog maar de oven in hoeft te schuiven. Makkelijk en snel!

Naar alle recepten

Veelgestelde vragen over ovenschotel

Een ovenschotel moet meestal 25 tot 45 minuten in de oven, afhankelijk van de ingrediënten en of alles al is voorgegaard. Is je vulling al warm? Dan is 20 tot 30 minuten vaak voldoende. Gebruik je rauwe aardappels of groenten, reken dan op een langere baktijd.

De meeste recepten bakken een ovenschotel op 180 graden (boven- en onderwarmte). Gebruik je een heteluchtoven, dan is 160 tot 170 graden vaak voldoende. Voor een extra knapperige bovenkant kun je de laatste minuten de grillstand gebruiken.

Burrata eet je het liefst op kamertemperatuur, zodat de binnenkant mooi romig is. Combineer het met tomaten, olijfolie en basilicum, serveer op een bruschetta of gebruik het als romige topping op een warme pasta of pizza.

Ja, je kunt een ovenschotel invriezen. Laat de schotel volledig afkoelen en verpak hem luchtdicht of vries hem in de ovenschaal in. In de vriezer blijft een ovenschotel ongeveer 2 tot 3 maanden goed. Ontdooi bij voorkeur eerst in de koelkast voordat je hem opnieuw bakt of opwarmt.

Voor een ovenschotel zijn kazen die goed smelten ideaal. Denk aan geraspte jonge of belegen kaas, mozzarella, cheddar of Gruyère. Wil je een extra krokant korstje? Meng dan wat Parmezaanse kaas door de geraspte kaas.