Groene risotto met spinazie en burrata is een verrukkelijk Italiaans gerecht dat de smaken van de warme dagen in een enkel bord vangt. Deze romige…
Vegetarische Italiaanse recepten
De Italiaanse keuken heeft mijn hart. Ik krijg er werkelijk nooit genoeg van. Altijd smakelijk en simpel. Risotto, lasagne, orzo of pasta. Je kan mij er altijd voor wakker maken! Ook zijn Italiaanse recepten ideaal om vegetarisch mee te koken. Italiaanse recepten zijn zo smaakvol dat je vlees niet eens mist! Welk Italiaans recept kies jij? Kies bijvoorbeeld voor pasta met pistachepesto of zomerse orzo met groene groenten. Hieronder vind je alle Italiaanse recepten.
Toast met burrata en gegrilde perzik
In de zomer draait alles om het vieren van de heerlijke smaken van het seizoen, en er is geen betere manier om dat te doen…
Caponata parelcouscous met burrata
Caponata is een Siciliaanse specialiteit die bestaat uit gestoofde aubergines, tomaten, paprika’s en ui. De groenten worden zorgvuldig bereid zodat ze zacht en vol van…
Krokante gnocchi met pesto en tomaat
De Italiaanse keuken staat bekend om zijn eenvoudige en toch verfijnde smaken. Een gerecht dat dit maar weer laat zien is de heerlijke combinatie van…
Pasta met courgettepesto en krokante oesterzwam
Ontdek deze verrassende pasta met courgettepesto en krokante oesterzwam. Deze smaakvolle maaltijd combineert verse groenten, romige pestosaus en knapperige oesterzwammen tot een heerlijk gerecht dat…
Romige Toscaanse orzo met vegetarische kip
Deze snelle en eenvoudige maaltijd van Toscaanse orzo met vegetarische kip en spinazie is werkelijk heerlijk. Dit romige orzo gerecht bestaat uit gekruide vegetarische kipfilet,…
Pasta met ricotta, spinazie en cherrytomaat
Een van de meest verrukkelijke combinaties is ongetwijfeld pasta met ricotta en spinazie. Ik eet het bijvoorbeeld graag als canneloni, maar dit is wel veer…
Rode bieten risotto met dille, feta en walnoten
Rode bieten risotto met feta, dille en walnoten is een heerlijk en kleurrijk gerecht dat zowel visueel als qua smaak indruk maakt. Deze risotto combineert…
Vegetarische kippensoep met orzo en citroen
Deze verfrissende en smaakvolle vegetarische kippensoep met orzo en citroen is perfect voor de lente- en zomermaanden. Met zijn heldere, citroenachtige smaak en de toevoeging…
Orzo met groene pesto en feta
Orzo met pesto en groene groenten. De combinatie van smaakmakers zoals verse dille, basilicum, feta en citroen zorgen voor een heerlijk en verfrissend gerecht. Orzo,…
Groene lasagne met pesto
Groene lasagne met pesto is een heerlijk gerecht dat perfect past bij een lente- of zomermaaltijd. De combinatie van groene groenten en verse basilicumpesto zorgt…
Krokante gnocchi met lente groenten en groene pesto
Ik ben een liefhebber van simpele maar smaakvolle gerechten en dit recept past perfect bij deze beschrijving. Het combineert knapperige lentegroenten zoals peultjes, venkel en…