• Over mij
  • Contact
  • Blog
  • Nav Social Icons

  • Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Kamerplanten
  • Recepten
    • Recepten per gerecht
    • Recepten per keuken
  • Lifestyle
  • Alle blogs
  • Contact
  • Over mij
  • Mobile Menu Widgets

    Connect

    Search

Groen Fatsoen

Groen Fatsoen

Vegetarische recepten, kamerplanten en lifestyle

  • Home
  • Kamerplanten
    • Verzorging
    • Tips en inspiratie
    • Plagen en problemen
  • Lifestyle
  • Alle recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Taart en gebak
  • Gerechten
    • Hartige taart
    • Orzo
    • Pasta
    • Salade
    • Soep
  • Keuken
    • Aziatisch
    • Italiaans
    • Indiaas
    • Mediterraans
    • Mexicaans
    • Midden-Oosters
Home » 5 tips voor alle beginnende vegetariërs

5 tips voor alle beginnende vegetariërs

30 april 2023

Als beginnende vegetariër kan het lastig zijn om te navigeren door de wereld van voeding en om ervoor te zorgen dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt. Gelukkig zijn er enkele eenvoudige tips om je op weg te helpen en ervoor te zorgen dat je als vegetariër geniet van je nieuwe levensstijl.

Hieronder lees je vijf tips voor beginnende vegetariërs:

1. Eet verschillende eiwitbronnen

Door vis en vlees links te laten liggen moet je op zoek naar eiwitbronnen. Eiwitten helpen namelijk bij het opbouwen en repareren van spieren en weefsels. Gelukkig zijn er tal aan vegetarische eiwitbronnen, zoals bonen, linzen, tofu, tempeh, noten, zaden en eieren. Eet je gevarieerd? Dan moet het geen moeite zijn om voldoende eiwit binnen te krijgen!

2. Let op je vitamine B12 inname

Vitamine B12 is een belangrijke voedingsstof die alleen in dierlijke producten voorkomt. Als vegetariër is het daarom belangrijk om je vitamine B12-inname te monitoren. Er zijn ook vegetarische bronnen van vitamine B12 beschikbaar, zoals verrijkte ontbijtgranen, plantaardige melk of vleesvervangers. Toch is het belangrijk dat je voldoende vitamine B12 binnenkrijgt, daarom raad ik aan om daar supplementen voor te nemen. Persoonlijk vind ik de vitamines van Vitals altijd erg fijn.

Vermoed je een tekort aan vitamine B12 of een andere vitamine? Dan kun je het beste je huisarts raadplegen en een bloedtest doen.

3. Eet veel groenten en fruit

Groenten en fruit zijn essentieel voor een gezond dieet, ongeacht of je vegetariër bent of niet. Groenten en fruit bevatten veel voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en vezels, die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Eet daarom veel verschillende groenten en fruit op verschillende momenten op de dag. Probeer bijvoorbeeld wat vaker groenten in je lunch te verwerken. Zo weet je dat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.

4. Plan je maaltijden vooruit

Als beginnende vegetariër is het soms handig om je maaltijden goed te plannen, vooral als je onderweg bent of een lange reis voor de boeg hebt. Zorg ervoor dat je altijd wat snacks bij de hand hebt, zoals noten of fruit. Zo voorkom je dat je honger krijgt en naar ongezonde opties grijpt. Heb je onverhoopt toch niks bij je dan is dat tegenwoordig geen groot probleem meer, haast overal wel wat vegetarisch te eten scoren.

5. Experimenteer met nieuwe recepten

Als beginnende vegetariër is het gemakkelijk om in een sleur te raken en steeds dezelfde maaltijden opnieuw te maken. Je krijgt misschien het gevoel dat je vlees als het ware moet vervangen waardoor je snel naar vleesvervangers grijpt, maar dit is vaak helemaal niet nodig. Probeer juist groenten de hoofdrol te laten spelen in je eten en experimenteer met nieuwe keukens en smaken. Zo blijft het leuk en motiverend.

Ontdek hieronder een paar van mijn populaire vegetarische recepten.

gevulde paratha met aubergine
Paratha met miso aubergine
couscous met harissa aubergine
Couscous met gegrilde harissa aubergine
tomatenquiche
Tomatenquiche met ui en rozemarijn
plaattaart groene groenten
Plaattaart met groene groenten
udon noodles vegetarisch
Pittige udon noodles

Als beginnende vegetariër kan het aan het begin lastig zijn om te wennen aan je nieuwe levensstijl. Er zijn opeens dingen waar je op moet letten en rekening mee moet houden. Met deze vijf tips zorg je dat je als beginnende vegetariër gezond blijft en geniet van je dieet. Laat je vooral niet gek maken, een switch in eetpatroon is niet niks. Geef het de tijd, voor je het door hebt weet je niet anders en voel je je helemaal comfortabel met je nieuwe levensstijl.

handige producten kopen

Hopelijk heb je iets aan deze tips. Benieuwd naar nog meer groene inspiratie? Lees dan ook mijn andere blogs. Kom je er niet uit of heb je vragen? Dan mag je me altijd een berichtje sturen op Instagram of laat je vraag hieronder achter.

· In: Blogs, Lifestyle

Over Groen Fatsoen

Wat leuk dat je er bent! Ik ben Isabelle, een échte planten- en foodlover. Op Groen Fatsoen lees je van alles over kamerplanten, lifestyle en lekker eten.

Dit vind je vast ook leuk

philodendron verrucosumHoe verzorg ik de Philodendron Verrucosum?
De sleutel tot een succesvolle blog: 10 tips om jouw blog te laten groeien
syngonium albo variegataHoe verzorg ik de Syngonium Albo Variegata?

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Waardering recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Next Post >

Couscous met gegrilde harissa aubergine

Primaire Sidebar

Ontmoet Isabelle

Ontmoet Isabelle
hi!

Wat leuk dat je er bent! Ik ben Isabelle, een échte planten- en foodlover. Op Groen Fatsoen lees je van alles over kamerplanten, lifestyle en lekker eten.

Lees meer

zoeken

Ad

Connect

Featured Posts

philodendron gloriosum

Hoe verzorg ik de Philodendron Gloriosum?

monstera monkey mask verzorging

Hoe verzorg ik de Monstera Monkey Mask?

caprese flammkuchen

Caprese flammkuchen met gepofte tomaatjes en groene pesto

Follow Along

@groen_fatsoen

BOUW SAMEN MET MIJ EEN IKEA GREENHOUSE CABINET TER BOUW SAMEN MET MIJ EEN IKEA GREENHOUSE CABINET TERRARIUM pt. 4🌱🦎🌟 Tijd voor het leukste deel: de planten kunnen erin 💗 Yay eindelijk is het af, wil je ook aan de slag? Je leest het stappenplan rustig na op mijn blog. Nu, ongeveer een maand later, ziet het terrarium er al weer zo anders uit. Hebben jullie zin om binnenkort een update te zien? Let me know ☀️

#urbanjungle #plantjes # #plantsplantsplants #plantfluencer #plantlove #plantmom #planteninhuis #houseplantclub #plantsprovidesmiling #plantsmakepeoplehappy #kamerplantenliefde #kamerplantenverzorgen #kamerplanten #houseplantcollector #rareplantsofinstagram #bohostyle #bohointeriors #bohemianliving #bohemianhome #plantinspiration #plantinspo #plantdecor #plantdecoration #ikeagreenhousecabinet #ikeagreenhouseclub #ikeagreenhouse #greenhouselife #terrarium #diyhomedecorating
GROENE RISOTTO MET BURRATA 💚 Oeff zo lekker di GROENE RISOTTO MET BURRATA 💚

Oeff zo lekker dit receptje en vol met groenten. Benieuwd hoe je dit recept maakt? Je leest het recept nog uitgebreid na in mijn feed of op mijn blog, link in bio 💚 Sla dit receptje op voor later en volg @groen_fatsoen voor meer receptjes.

#koken #recept #veggiepower #vegetarisch #vegetarischkoken #vegetarischrecept #healthy #healthyfoodblogger #foodblogger #foodphotography #bloggerlifestyle #gezondkoken #gezondeten  #groentenindehoofdrol #kookblog #receptenblog #gezonderecepten #vegetarischerecepten #watetenwevandaag #gezondleven #gezondgenieten #italiaanskoken #risottolover #risottorecept #italiaansekeuken #kokenmetgroenten #groenterecepten
KROKANTE GNOCCHI MET PESTO EN TOMAAT 🍅 (🔖sl KROKANTE GNOCCHI MET PESTO EN TOMAAT 🍅

(🔖sla deze post op voor later)

INGREDIËNTEN 🛒
400 gram gnocchi (vers)
1 ui
1 aubergine
3 teentjes knoflook
200 gram cherryomaten
100 gram zongedroogde tomaatjes
400 gram spinazie (vers)
100 gram groene pesto (vers)
1/2 citroen
2 takjes basilicum (vers)
1 theelepel chilivlokken
Peper en zout
Parmezaanse kaas

INSTRUCTIES 👩‍🍳
🌱Pel en snipper de ui. Snijd de aubergine in kleine blokjes. Fruit de groenten aan in olijfolie totdat de aubergine zacht is.
🌱Bak in een losse pan de gnocchi in een laagje olie totdat deze een goudbruin randje krijgt.
🌱Halveer de cherrytomaten en snijd de zongedroogde tomaten fijn. Voeg toe bij de groenten samen met de spinazie. Wanneer de spinazie is gesloken schep je de verse pesto er doorheen.
🌱Voeg de sap en rasp van een halve citroen toe aan de saus. Snijd de basilicum en roer door de saus. Zet een deksel op de pan en laat het 5 minuten zachtjes garen. Breng op smaak chilivlokken, peper en zout.
🌱Schep de krokante gnocchi door de saus en dien op. Garneer met extra verse basilicum en parmezaanse kaas. 

Je leest het recept nog uitgebreid na op mijn blog, link in bio 💚 Sla dit receptje op voor later en volg @groen_fatsoen voor meer receptjes.

#koken #recept #veggiepower #vegetarisch #vegetarischkoken #vegetarischrecept #healthy #healthyfoodblogger #foodblogger #foodphotography #bloggerlifestyle #gezondkoken #gezondeten  #groentenindehoofdrol #kookblog #receptenblog #gezonderecepten #vegetarischerecepten #watetenwevandaag #gezondleven #gezondgenieten #italiaanskoken #groente #gnocchi #pestogenovese
GROENE RISOTTO MET BURRATA 🌱 (🔖 sla deze po GROENE RISOTTO MET BURRATA 🌱

(🔖 sla deze post op voor later)

INGREDIËNTEN 🛒
300 gram risottorijst
1 prei
4 teentjes knoflook
150 gram sperziebonen
250 gram spinazie
250 milliliter droge witte wijn
1 liter water
1 citroen
1 burrata
100 gram parmezaanse kaas
1 eetlepel chilivlokken
1 theelepel oregano
2 takjes verse peterselie
2 eetlepels groene pesto
zout en peper

INSTRUCTIES 👩‍🍳
🌱Maak 1 liter bouillon in een pan. Snijd de prei en knoflook. Halveer de sperziebonen en snijd door de helft.
🌱Blancheer de spinazie en het groene gedeelte van de prei in de bouillon. Giet af boven een andere pan met een zeef zodat je de bouillon overhoudt. Pureer de geblancheerde groenten met 1/4 van de bouillon.
🌱Kook de sperziebonen in een pan met ruim water.
🌱Verhit een beetje olie in de pan en bak hierin de knoflook met het witte gedeelte van de prei. Voeg de chilivlokken, oregano en zout en peper toe.
🌱Bak de risottorijst kort mee totdat deze glazig ziet. Blus af met witte wijn. Voeg telkens een soeplepel bouillon toe totdat de risotto zacht is. Roer de groene pesto, spinaziesaus en gekookte sperziebonen door de risotto heen.
🌱Hak de verse peterselie en rasp de schil van de citroen. Voeg samen met het sap van een halve citroen toe aan de pan. Rasp de parmezaanse kaas en voeg de helft toe aan de risotto. Breng eventueel verder op smaak met zout en peper.
🌱Dien de risotto op. Verdeel de burrata over de borden en de rest van de parmezaanse kaas. 

Je leest het recept nog uitgebreid na op mijn blog, link in bio 💚 Sla dit receptje op voor later en volg @groen_fatsoen voor meer receptjes.

#koken #recept #veggiepower #vegetarisch #vegetarischkoken #vegetarischrecept #healthy #healthyfoodblogger #foodblogger #foodphotography #bloggerlifestyle #gezondkoken #gezondeten  #groentenindehoofdrol #kookblog #receptenblog #gezonderecepten #vegetarischerecepten #watetenwevandaag #gezondleven #gezondgenieten #italiaanskoken #burrata #risotto #groenegroenten #groenekookacademie #groente
CAPONATA PARELCOUSCOUS MET BURRATA ☀️ Bizar l CAPONATA PARELCOUSCOUS MET BURRATA ☀️

Bizar lekker met deze temperaturen. Je leest het recept nog uitgebreid na in mijn feed of op mijn blog, link in bio 💚 Sla dit receptje op voor later en volg @groen_fatsoen voor meer receptjes.

#koken #recept #veggiepower #vegetarisch #vegetarischkoken #vegetarischrecept #healthy #healthyfoodblogger #foodblogger #foodphotography #bloggerlifestyle #gezondkoken #gezondeten  #groentenindehoofdrol #kookblog #receptenblog #gezonderecepten #vegetarischerecepten #watetenwevandaag #gezondleven #gezondgenieten #italiaanskoken #parelcouscous
BOUW SAMEN MET MIJ EEN IKEA GREENHOUSE CABINET TER BOUW SAMEN MET MIJ EEN IKEA GREENHOUSE CABINET TERRARIUM pt. 3🌱🦎🌟 In deze derde aflevering laat ik zien hoe je jouw ikea kast moet afwerken met mos en kokosvezels. Zo krijgt het terrarium echt zijn vorm 💗 Ik gebruik hiervoor de producten van Sybotanica, deze zijn duurzaam geteeld en van hoge kwaliteit. Precies wat je wilt in een terrarium! Wil je jouw plantbenodigdheden ook shoppen bij Sybotanica? Gebruik mijn kortingscode ISABELLE10 voor 10% korting op het hele assortiment

#urbanjungle #plantjes # #plantsplantsplants #plantfluencer #plantlove #plantmom #planteninhuis #houseplantclub #plantsprovidesmiling #plantsmakepeoplehappy #kamerplantenliefde #kamerplantenverzorgen #kamerplanten #houseplantcollector #rareplantsofinstagram #bohostyle #bohointeriors #bohemianliving #bohemianhome #plantinspiration #plantinspo #plantdecor #plantdecoration #ikeagreenhousecabinet #ikeagreenhouseclub #ikeagreenhouse #greenhouselife #terrarium #diyhomedecorating

Footer

On the Blog

  • Kamerplanten
  • Lifestyle
  • Recepten
  • Blog

Info

  • Over mij
  • Contact
  • Privacy Policy

Copyright © 2023 · Theme by 17th Avenue