Spruitjes en risotto, misschien niet de eerste combinatie die in je opkomt, maar geloof me: dit gerecht is een heerlijke verrassing. De romige risotto vormt…
Vegetarische risotto recepten
Romige risotto, wie is hier nou niet dol op? Perfect voor als je mensen te eten krijgt of gezellig lang wil tafelen. Het fijne aan risotto is dat je er zo veel kanten mee op kan, van tomatenrisotto tot champignonrisotto. Ik raak er niet op uitgekeken! Hieronder vind je alle overheerlijke, vegetarische risotto recepten.
Risotto alla norma
Als je van de klassieke smaken van pasta alla norma houdt, dan is deze risotto alla norma een schot in de roos. Dit gerecht combineert…
Romige broccoli risotto met dille en gefrituurde kappertjes
Mijn favoriete recept voor romige broccoli risotto met een knapperige twist van gefrituurde kappertjes. Deze risotto is als een warme knuffel op een bord, met…
Risotto alla vodka
In de culinaire wereld worden smaken vaak gecombineerd om unieke en verrassende gerechten te creëren. Eén van deze meesterwerken is pasta alla vodka. Ik maakte…
Pompoen risotto met burrata, gebakken salie en gekarameliseerde walnoten
De bladeren vallen van de bomen, de dagen worden korter en de temperaturen beginnen te dalen. De herfst is in volle gang, en dat betekent…
Groene risotto met spinazie, prei en burrata
Groene risotto met spinazie en burrata is een verrukkelijk Italiaans gerecht dat de smaken van de warme dagen in een enkel bord vangt. Deze romige…
Rode bieten risotto met dille, feta en walnoten
Rode bieten risotto met feta, dille en walnoten is een heerlijk en kleurrijk gerecht dat zowel visueel als qua smaak indruk maakt. Deze risotto combineert…
Tomaten risotto met burrata
Tomaten risotto met burrata is een heerlijk en smaakvol Italiaans gerecht. De romige risotto met de rijke smaak van rijpe tomaten wordt perfect aangevuld met…