De feestdagen zijn hét moment om uit te pakken met verfijnde smaken en bijzondere gerechten. Ravioli in een romige citroen-salie saus is precies zo’n gerecht…
Vegetarische pasta recepten
Misschien wel mijn favoriete recepten: pasta. Ik ben er werkelijk dol op want je kan eindeloos blijven variëren zonder dat het verveelt. Wat dacht je bijvoorbeeld van pasta met gegrilde groenten of pasta met pistache pesto? Hier vind je al mijn vegetarische pasta recepten.
Orzo met citroenricotta en oesterzwammen
Soms wil je gewoon een gerecht dat makkelijk is, maar toch een beetje speciaal aavoelt. Laat me je voorstellen aan orzo met citroenricotta. Het is…
Lasagne met zongedroogde tomaat en spinazie
Lasagne is een klassieker die nooit teleurstelt, deze lasagne met zongedroogde tomaat en spinazie brengt een frisse draai aan dit heerlijke Italiaanse comfortfood. De zongedroogde…
Citroenpasta met oesterzwam en broodkruim
Soms heb je gewoon zin in een bord pasta dat simpel is, maar toch indruk maakt. Citroenpasta met oesterzwam is daar een perfect voorbeeld van….
Pasta met broccoli en vegetarische spekjes en broodkruim
Soms is eenvoud echt het allerlekkerst, en deze broccoli pasta bewijst dat maar weer eens. Denk aan al dente pasta vermengd met knapperige, felgroene broccoli…
Plaattaart met bimi en gepofte druif
Soms kom je een gerecht tegen waarvan je denkt: hoe kan dit zo simpel en toch zo lekker zijn? Deze plaattaart met bimi en gepofte…
Orzo in romige paprikasaus met amandelen
Orzo is altijd een goed idee, en als je het combineert met een romige paprikasaus, krijg je een gerecht dat zowel smakelijk als makkelijk is….
Vegetarische tonijn pasta
Wie zegt dat je voor een lekkere tonijnpasta altijd tonijn nodig hebt? Deze vegetarische variant brengt dezelfde hartige, rijke smaken op je bord, maar dan…
Pasta in saus van witte bonen met miso, citroen en rozemarijn
Soms heb je van die gerechten die je onverwacht verrassen, deze pasta saus van witte bonen met miso, citroen en rozemarijn is er zeker één…
Pasta stoganoff met paddenstoelen
Soms heb je gewoon zin in een bord vol comfortfood. Deze vega pasta stroganoff met paddenstoelen is daar het perfecte voorbeeld van. Dit gerecht is…
Rijst met sticky aubergine
Ken je dat gevoel wanneer je een gerecht ontdekt dat zo lekker is dat je je afvraagt waarom je het niet eerder hebt gemaakt? Dat…
Tomatenorzo met burrata en gegrilde bimi
Soms maak je zo’n gerecht dat meteen een blijvertje wordt in je kookrepertoire. Deze tomatenorzo met burrata en bimi is er zo eentje. Dit gerecht…