Vegetarisch eten in Sri Lanka: mijn tips & hotspots per plek
Vegetarisch eten in Sri Lanka is geen uitdaging — het is eerder de norm. Dankzij de boeddhistische en hindoeïstische invloeden is er in de Sri Lankaanse keuken van oudsher veel aandacht voor plantaardige gerechten. Groenten, peulvruchten, kokos en specerijen spelen de hoofdrol. Je hoeft dus niet te zoeken naar vleesvervangers: hier schitteren groenten gewoon op zichzelf.
Vegetarisch eten in Sri Lanka. Wat kun je verwachten?
Je kunt bijna overal terecht voor een vegetable rice & curry, waarbij je een flinke berg rijst krijgt met verschillende kleine groentegerechtjes. Denk aan linzencurry (dhal), gekarameliseerde aubergine, pittige mango chutney, kokos sambol en jackfruit in kokosmelk. Ook typisch zijn de:
- Hoppers (knapperige kokospannenkoekjes)
- Roti’s gevuld met groenten, ei of aardappel
- Kottu – fijngesneden broodreepjes gebakken met groenten, ei of kaas
- String hoppers – gestoomde rijstnoedels met linzencurry en kokoschutney
Zoet, zuur, pittig en fris
De smaken zijn rijk, gevarieerd en altijd vers. Als toetje kun je vaak kiezen uit tropisch fruit, kokospudding of een mango lassi. En dat allemaal voor een paar euro per maaltijd. Kortom: vegetarisch eten in Sri Lanka is geen gemis, maar een smaakvol avontuur op zich. En het mooie is: het kost je bijna niets, maar geeft je alles.
🌺 Negombo – ontspannen aan de westkust
Negombo ligt dicht bij het vliegveld en is vaak het begin- of eindpunt van je reis. Gelukkig kun je hier ook prima vegetarisch eten – of zelfs even helemaal tot rust komen.
- Jetwing Ayurveda Pavilions – Ayurvedische, plantaardige maaltijden afgestemd op jouw dosha. Supergezond én smaakvol.
- Boho – Hummus bowls, smoothie bowls, frisse salades. Bali vibes!
- Tuk Tuk Wine and Dine – Iets chiquer, met verrassend veel vega opties.
- Zen Cafe – Klein en gezond. Verse juices, veggie roti’s en pannenkoeken.
- Yaaga Backyard Dining – Verborgen parel met een groene tuin. Tempé curry en linzenkroketjes zijn een must.
🍛 Anuradhapura – historisch én heerlijk
In de heilige stad Anuradhapura eet je niet alleen cultureel verantwoord, maar ook vegetarisch verrukkelijk.
- Palhena – Eenvoudige, lokale gerechten. Probeer de vegetable rice & curry – mild gekruid en lekker huisgemaakt.
- Kafe – Kleine plek, groot op smaak. Smoothie bowls en curry met een moderne twist.
- The Coffee Shop – Zin in iets westers? Hier vind je tosti’s, pannenkoeken en verse juices.
- Rasa Gedara – Authentiek en huiselijk. Coconut sambol en jackfruit curry zijn hier top.
🌿 Sigiriya – tussen de rotsen en de roti
Na het beklimmen van de beroemde Lion Rock kun je je energie aanvullen met een vegetarisch feestmaal.
- Soul Food – Comfort food met een gezonde inslag. Vegan curry plate = aanrader.
- Ramya’s Home Cooking – Lokaal, knus en leerzaam. Een onwijs unieke ervaring om te eten bij een local waarbij je leert over de cultuur en Sri Lankaanse keuken.
- Little Hut – Eten in gezellige hutjes en fantastische roti’s.
- Rastarant – Reggae, relaxte sfeer en heerlijke veggie kottu.
🕌 Kandy – tempels, thee en tasty veggie food
In de culturele hoofdstad van Sri Lanka kun je prima vegetarisch eten tussen de bezienswaardigheden door.
- Soul Food – Gezonde curry bowls, falafel wraps en vegan cheesecake in een hippe setting.
- Balaji Dosai – Zuid-Indiase favoriet met vega dosai’s, idli’s en vada’s voor een prikkie.
- Hideout Lounge – Laid-back plek met smoothies, dhal en groentecurry.
- Banana Chill – Kleurrijk, fris en modern. Smoothiebowls, salades en vegan snacks.
🌄 Ella – berglucht en borden vol lekkers
Ella is een walhalla voor backpackers én vegetariërs.
- Rainbow Cafe – Gezond en kleurrijk. Smoothie bowls, avocado toast en linzensoep.
- One Love Cafe – Ontspannen sfeer en goed gekruide curries.
- Kiri Kopi – Caffeine fix én stevige veggie roti met kokoschutney.
- Ella Spice Garden – Boek hier een kookles en leer zelf de lekkerste gerechten maken en leer alles over kruiden.
- House of Kitchen – Eenvoudig, vers en spotgoedkoop. Tussen de locals eten = altijd goed.
🌊 Hiriketiya – van surf tot sambol
Langs de zuidkust in het dorpje Hiriketiya vind je een mix van hippe eettentjes en relaxte strandspots. Wat ons betreft een van de leukste plekjes van Sri Lanka vol met heerlijk eten!
- Duni’s Hoppers – Unieke crispy ontijbt hoppers, smoothie bowls en heerlijke koffie.
- Dots Bay House – Falafel wraps, jackfruit tacos en cocktails.
- Salt House – Yoga & plantaardig ontbijt = perfect combo.
- La Playa – Mexicaans met een Sri Lankaanse twist.
- Garlic Cafe – Klein maar fijn. Goedkoop curry buffet met veel groenten.
- Lemon Grass Cafe – Altijd gezellig café met typisch Sri Lankaanse gerechten.
- O’Key – Low-key plekje waar je met zonsondergang uitzicht hebt op de surfers, te gek met een lekker drankje om de dag af te sluiten.
- Bamboo Hut – Eten tussen de palmbomen en versgeperste sapjes.
🌴 Zuidwestkust – hip, gezond en relaxed
In Ahangama en Weligama barst het van de creatieve cafés en beachy brunchspots, waar plantaardig eten de standaard is in plaats van een uitzondering.
- Cactus – Boho stijl, frisse bowls en vegan desserts.
- Marshmellow Cafe – Pancakes, avo toast en goede koffie.
- Baboo Ocean Cafe – Ontbijten met zeezicht = ja graag.
- Moochies – Geroemd om hun plantaardige burgers en wraps.
- Crust– Houtovenpizza met groenten en huisgemaakte pesto.
- Mermaid’s – Tropische smoothies en curry’s onder een rieten dak.
- Trax – Vegetarische nasi goreng en frisse salades.
- The Kip – Digital nomad heaven met homemade granola.
- Meori – Aziatische fusion met tofu laksa en meer.
Laat je smaakpapillen reizen 🌶️
Sri Lanka laat zien dat vegetarisch eten verre van saai is. Van traditionele curry’s tot moderne smoothie bowls – je kunt hier elke dag iets anders proberen zonder dat je vlees mist. En het mooiste? Alles is vers, lokaal en bomvol smaak.
Tip: Sri Lankanen zijn gewend aan vegetarisch eten, dus vraag gerust naar vegetable curry of no egg, no fish. Je krijgt meestal een glimlach én een bord vol lekkers terug.
Benieuwd naar nog meer inspiratie? Lees dan ook mijn andere blogs of check mijn Instagram vol met leuke foodtips.
