Plaattaart met vijgen, feta en crispy chili oil
Deze plaattaart met vijgen, feta en crispy chili olie is een ware van smaaksensatie en staat in minder dan een half uurtje op tafel.
Hoeveelheid: 2 personen
Ingrediënten
- 2 vijgen
- 4 plakjes bladerdeeg
- 200 gram creme fraiche
- 2 eetlepels verse groene pesto (van de versafdeling)
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel crispy chili oil
- 100 gram feta
- 1 theelepel tijm (gedroogd)
- zout en peper
Heb je dit recept als eens gemaakt?Laat weten hoe je het vond door een review te schrijven!
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 graden. Ontdooi de plakjes bladerdeeg en besmeer deze met een laagje crème fraîche en wat zout en peper. Druk de plakjes tegen elkaar aan om een grote plaattaart te krijgen of maak mini's door ze los van elkaar te leggen. Bak de taart voor ongeveer 15 - 20 minuten goudbruin in de oven.
- Snijd de vijgen in plakken en verkruimel de feta.
- Beleg de plaattaart met vijgen, verse pesto, feta en tijm. Drizzle wat honing en crispy chili oil over de taart.
Voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
Calorieën: 940kcal | Koolhydraten: 62g | Eiwit: 14g
Heb je dit recept geprobeerd?Vermeld @groen_fatsoen of tag #groenfatsoen!